Urgestein Riesling

2017 Urgestein Riesling

QWt, Schlossskellerei Gobelsburg

TypWeisswein
Produzent Schloss Gobelsburg
QualitätsstufeQWt Kamptal
AusbauStahltank
Ausschanktemperatur10 bis 12°C
Trinkreif1 bis 3 Jahre
Alkoholgehalt12.5 %
Traubensorten Riesling
Artikelnummer15010717
750 ml

CHF 18.00
Stk.

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Degustationsnotizen

Die Rebstöcke für den Urgestein Riesling stehen auf dem Gaisberg und dem Heiligenstein, sind aber mit weniger als 15 Jahren noch relativ jung. Mit einem gewissen Selbstbewusstsein zeigt der Wein aber seine vorhandenen Anlagen: eine deutliche mineralische Facette, einen robusten Körper und einen kräftigen Auftakt. Reife Aprikose, gelber Apfel und Mandel finden sich in seinem Bouquet. Sein kräftiger kräuterwürziger Geschmack mit einer reifen Pfirsichnote macht ihn zum perfekten Begleiter von leichteren Speisen.

Passt zu

Antipasti, Fischterrine, Fleischterrine, Ziegenkäse, Gemüseflan, Quiche, Salate mit Gemüse, Hülsenfrüchten, Pasta