Passito Campo Reale
| Jahrgang: | 2006 |
| Inhalt: | 37,5 cl |
| Produzent: | Campo Reale, Veneto |
| Zusatzinfos: | Rebsorte: Garganega |
| Preis: | CHF 16.90 |
Bernsteinfarbiger weisser Süsswein. Elegante Aromen von reifen Früchten, Blumenduft, leichte Vanillenoten. Mundfüllend, rund und samtig. Langer Abgang.
Die Trauben werden im September von Hand geerntet und bis im Februar langsam getrocknet. Bei der Gärung bleibt der Most während 10 Tagen an der Maische. Die Fermentation erfolgt bei 14° Celsius. Danach reift der Wein für sechs Monate in Barries und weitere drei Monate im Stahltank.
