Birbet, Bracchetto
| Jahrgang: | 2007 |
| Inhalt: | 75 cl |
| Produzent: | Bric Cenciurio, Piemont |
| Zusatzinfos: | Rebsorte: Roero-Brachetto |
| Preis: | CHF 17.50 |
Dunkles Rot. Moussierend. Intensive Aromen von roten Früchten (v.a. Erdbeeren). Auf dem Gaumen spannendes Geschmackserlebnis. Frisch, lebhaft, mit intensiver Fruchtaromatik. Ideal zu Gebäck, Fruchtdesserts oder gereiftem Hartkäse.
Gärung im geschlossenen Tank, unter Luftabschluss. Abstoppen der Fermentation durch Abkühlen auf 0° Celsius bei 6%vol. Alkohol.
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