Cave de Rasteau

Das Städtchen Rasteau hat eine privilegierte Lage für den Weinbau. Der Aufschwung erfolgte aber erst im 20. Jahrhundert mit dem 1925 gegründeten Weingut Cave de Rasteau. Der Genossenschaftskellerei sind 80 Winzer angeschlossen, die insgesamt 700 Hektar Weinberge naturnah bewirtschaften. Unter der Leitugn des Önologen Alexis Cornu werden Weine mit einem ausserordentlich guten Preis-/Qualitätsverhältnis gekeltert. Die Rotweine entstehen aus einer traditionellen Assemblage verschiedener Rebsorten. Die Grenache-Trauben geben dem Wein Struktur, Aromatik und eine ausgewogene Textur. Der Mourvèdre verleiht dem Wein Harmonie und Charakterstärke, und der Syrah bürgt für grosse Farbintensität und gibt dem Wein Aromen von roten Früchten, Veilchen und Pfeffer, sowie Eleganz und Vielschichtigkeit.
 
Rasteau Tradition
Côtes du Rhône Villages AOC
Cave de Rasteau
Rotwein 2010 75 cl CHF 16.00
 
Domaine de Pisan, Rasteau
Côtes du Rhône Villages AOC
Cave de Rasteau
Rotwein 2007 75 cl CHF 27.00
 
 

Domaine de Boissière

Die Domaine de Boissière befindet sich im südlichsten Teil des Rhône-Tals, im Dreieck von Nîmes, Arles und Avignon. Die Domaine produziert charaktervolle Qualitätsweine. Nur die besten Parzellen des Weingutes, ausschliesslich mit lokalen Rebsorten bepflanzt, wurden für diese kleine Produktion ausgewählt. Der Schweizer Oenologe Matthias Utzinger setzt sich für einen qualitativen und nachhaltigen Weinbau ein, eine Philosophie, die sich auch im Keller fortsetzt. Das aussergewöhnliche Terroir kommt in den Weinen der Domaine de Boissière voll zur Entfaltung.
Homepage: http://www.domainedeboissiere.com
 
Plaine d'Arnaud
Blanc IGP Pays d'Oc, Domaine de Boissière
Weisswein 2011 75 cl CHF 19.90
 
Termouline
Rosé AOC Costières de Nîmes, Domaine de Boissière
Rosé 2010 75 cl CHF 16.90
 
Jarnegues
Rouge AOC Costières de Nîmes, Domaine de Boissière
Rotwein 2010 75 cl CHF 19.90
 
 

Domaine des Pères de...

 
Châteauneuf-du-Pape AC
Le Calice de Saint Pierre
Domaine des Pères de l'Eglise
Rotwein 2009 75 cl CHF 38.00
 
 

Château Saint Estève

Das Château Saint Estève d'Uchaux liegt im südlichen Rhônetal, nur wenige Kilometer von Châteauneuf du Pape entfernt. Es hat eine lange Tradition und feierte 2009 sein 200-jähriges Bestehen. Das Gut gehört der Familie Français und steht unter der Leitung des Winzers Marc Français. Die Produktion erfolgt nach biologischen Richtlinien. Die Weine tragen ab Jahrgang 2009 das Biolabel AB (Agriculture Biologique).
 
Château Saint Estève - Vieilles Vignes
Massif d'Uchaux AOC
Rotwein 2007 75 cl CHF 27.50