Domaine des Enfants

Domaine des Enfants Die Domaine des Enfants liegt im Roussillon, einer Region voller Kraft und Schönheit. Ihre Existenz, Vielfalt und Ursprünglichkeit zu wahren, liegt dem Mitbesitzer Marcel Bühler am Herzen. Eine nachhaltige Bewirtschaftung und Förderung der Biodiversität werden gross geschrieben. Die gesunden, lebendigen Böden ergeben ausdrucksstarke und charaktervolle Weine. Kompromisslosigkeit im Bezug auf die Arbeit im Weinberg wie auch im Keller und ein gesunder Hang zum Perfektionismus machen die Domaine des Enfants zu einer Ausnahmeerscheinung. Der Name Domaine des Enfants steht für ein mannigfaltiges Terroir, hervorragende Reben und Menschen, die ihrer Berufung folgen, um in harter Arbeit einen Wein herzustellen, in dem ihre Leidenschaft zu spüren ist.
Homepage: http://www.domaine-des-enfants.com
 
L'Enfant Perdu
Domaine des Enfants, VDP Côtes Catalanes
Rotwein 2009 75 cl CHF 29.80
 
La Larme de l'Ame
Domaine des Enfants, VDP Côtes Catalanes
Rotwein 2007 75 cl CHF 89.00
 
 

Grès Saint-Paul

Grès Saint-Paul Grès Saint-Paul ist seit 1830 im Besitze der Familie Servière. Der heutige Eigentümer, Jean Philippe Servière, führt das Weingut zusammen mit dem Önologen Philippe Salace. Das Weingut liegt in der Gemeinde Lunel bei Montpellier. Die sorgfältige Bearbeitung der einzelnen Rebparzellen, neue Kellertechniken und ein striktes Qualitätsmanagement sind das Erfolgsrezept von Grès Saint-Paul.
Homepage: http://www.gres-saint-paul.com
 
Gipsy Rosé, Vin de Pays d'Oc
Grange Philippe, Grès St-Paul
Rosé 2010 75 cl CHF 14.90
 
Syrah Grange Philippe
Vin de Pays d'Oc, Grès Saint Paul
Rotwein 2007 75 cl CHF 14.00
 
Romanis
Côteaux du Languedoc AOC, Grès Saint Paul
Rotwein 2008 75 cl CHF 19.80
 
 

Domaine Binet-Jacquet

Domaine Binet-Jacquet Olivier Binet und Pierre Jacquet sind Weinbauern aus Leidenschaft. Sie haben in den letzen Jahren in Faugères ein Weingut nach allen Regeln der Kunst, mit hohen Qualitätszielen von Grund auf aufgebaut. Sie erzeugen qualitativ hochstehende und authentische Weine, mit deutlich erkennbarer persönlicher Handschrift und dem unverkennbaren Charakter des Terroirs von Faugères.
Die Einzigartigkeit liegt in den Böden. Es sind karge und steinige Schieferböden (schiste). Die Gesteinsformationen von Faugères gehören zu den ältesten Europas. Sie ermöglichen eine tiefe Durchwurzelung und sind reich an Mineralien, was den Weinen Komplexität und Mineralität verleiht.
Homepage: http://www.binet-jacquet.com
 
Faugères AOC
Domaine Binet-Jacquet
Rotwein 2008 75 cl CHF 18.50
 
Faugères Réserve AOC
Domaine Binet-Jacquet
Rotwein 2008 75 cl CHF 29.50