Leitbild
Wir verstehen den Wein als Kulturgut, das geprägt wird von den klimatischen und geologischen Zusammenhängen im Rebberg, vom Boden, vom Wasser, vom Licht und von der Wärme.Guter Wein entsteht im Weinberg. Wein soll mit lauteren, sanften Methoden vinifiziert werden. Wir sind dagegen, dass im Weinkeller Verfahren und Zusätze wie Vakuumverdampfer, Umkehrosmose, Chips, Tannine oder Aromastoffe eingesetzt werden.
Wir setzen uns ein für authentische Weine mit klarem Ursprung, deren Stil, Charakter und Typizität unverkennbar ihre Herkunft widerspiegeln.
Immer mehr qualitätsorientierte Winzer in der ganzen Welt erkennen, dass sich mit biologischem oder biodynamischem Weinbau erstklassige, terroirbetonte Weine erzeugen lassen. Wir begrüssen diese Entwicklung und führen ein grosses Angebot an Weinen aus naturnahem Anbau.
Unsere Kunden finden bei uns sowohl im günstigen wie auch im gehobenen Preissegment ausschliesslich qualitativ hochwertige Weine.
