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Die 19 Weinerzeuger aus Kaltern haben sich darauf geeinigt, ihre besten Vernatschweine ab Ernte 2010 nach der neuen Kalterersee-Charta abzufüllen. Die Charta beinhaltet fünf Vorschriften bezüglich Lagen, Alter der Reben, Weinlese und Abfüllung. Zu den Unterzeichnern gehört auch das Weingut Peter Sölva & Söhne, das mit dem "Peterleiten" einen hervorragenden Vernatsch produziert.

Am Degu-Treff in der Vinothek René Wäspi in Hombrechtikon wird diskutiert, degustiert, getrunken, und es werden Meinungen und Wissenswertes über Wein, Olivenöl, Weinbücher usw. ausgetauscht.

Wir stellen Weine zum gemeinsamen Degustieren und Diskutieren in kleiner Runde bereit. Dabei ist das Thema offen und wird nicht angekündigt. Einmal ist es ein Querschnitt eines Weingutes, bei einem anderen Degu-Treff sind es sortenreine Weine aus verschiedenen Gegenden, und/oder von verschiedenen Produzenten. Es kann aber auch eine Blinddegustation sein, bei der Nase und Gaumen herausgefordert  werden.

Lust, in gemütlicher Runde mit uns zusammenzusitzen? Wir treffen uns meistens an einem Donnerstagabend ab Punkt 19.00 Uhr  in der Vinothek an der Blattenstrasse 1 in Hombrechtikon. Die Daten sind auf der Homepage www.weinundkultur.ch in der Rubrik "Anlässe" publiziert. Pro Datum werden maximal 12 Reservationen entgegengenommen, dann ist der Tisch voll!

Die Kosten betragen Fr. 35.00 pro Person, Aktionäre der Wein und Kultur AG zahlen Fr. 20.00. Dieser Betrag wird am Anfang des Abends einkassiert. Wir bitten darum, das Kommen mit einem Eintrag auf unserer Internetseite www.weinundkultur.ch/anlaesse anzukündigen. Reservationen nehmen wir selbstverständlich gerne auch mündlich bei Ihrem nächsten Besuch in der Vinothek oder per Telefon (055 264 16 66) entgegen. 

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