Crozes Hermitage "Certitude" AOC 2021
François Villard, Rhône| Typ | Rotwein |
| Traubensorten | Syrah |
| Herkunft | Frankreich, Rhône |
| Produzent | François Villard, Rhône |
| Ausbau | 11 Monate Reifung in neuen und gebrauchten Eichenholzfässer |
| Inhalt | 750 ml |
| Jahrgang | 2021 |
| Ausschanktemperatur | 15 bis 18 Grad Celsius |
| Alkoholgehalt | 12,5 % |
| Artikel-Nr | 34921721 |
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Tolles Aromenbouquet; rote Früchte, Kirschen, Johannisbeeren, angetrocknete Cranberrys, Hagenbutte, in exotischen Gewürze, frischer schwarzer Pfeffer, Anis. Am Gaumen perfekte Harmonie von Kraft, Eleganz, Finesse und Saftigkeit.
Selektive Lese von Hand. Teils Ganztrauben-Vergärung und teils Vergärung mit entrappten Beeren, jede Parzelle einzeln, immer mit weinbergseigenen Hefen in offenen Fässern sowie Stahltanks, Ausbau über 11 Monate in neuen und gebrauchten Eichenholzfässern, anschliessend weitere fünf Monate Ausbau im Stahltank.
CHF 29.80 / 750 ml
